“Entrare al Quinto Quarto è come essere accolti ospiti a casa di Amici” questa è la definizione che puoi trovare nel loro sito e devo dire che mi trova perfettamente d’accordo. Quinto quarto è il classico ristorante di quartiere, semplice, tranquillo, dove sai che puoi trovare un rifugio sicuro. Se la giornata è stata troppo stressante quinto quarto saprà come farti dimenticare le fatiche della vita, la ragazza che ti serve è carina e competente, lo chef Federico ogni tanto scende nella sala e gli piace intrattenersi con i suoi ospiti, proprio come si fa in una cena tra amici. Il menù è un mix tra tradizione e qualche piatto rivisto con creatività.

La scelta dei vini è ristretta ai produttori laziali, con una piccola sezione per i vini proveniente da tutto il mondo. Se siete appassionati di cucina o di enologia andate nel loro sito, è ricchissimo di informazioni su tanti prodotti del territorio laziale, potrebbe essere divertente ed istruttivo prima leggere la descrizione di molti formaggi e poi provarli in prima persona, sicuramente se ne apprezzerà maggiormente il sapore.

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